おはようございます、今日も良い朝を迎えました晴れの瀬戸市です。

昨日、集団食における焼き物食器の強度の大切さを実感する出来事がありました。

やはり、提供する側(厨房職員さん)にも、食べられる方にも強度は求められ、欠けや破損が少ないニューネオハードはいかに必要とされているのかを実感しました。

セラミックの可能性を追及し、更なる発展を目指すべきだと思いました。