おはようございます、9/12水曜日の朝の瀬戸市です。

すっかり朝晩は涼しくなり、過ごしやすい季節になりました。

島根県のお客様より、スチコン等加熱調理や消毒保管庫で熱をかけると、メラミン食器がすぐ劣化してしまうとのお困りのご相談を頂きました。

確かに近年、再加熱に対応した樹脂食器も出てますが、やはり制約も多く作業も大変です。

そこはやはりセラミック食器の出番でしょう。

何せ1300度という高温で焼成されたやきものは、熱劣化に非常に強く、しかも衛生的です。

更にセラミックは熱伝導も良いため、加熱時間も少なく、冷やす際も早く冷ます事ができるので、危険な温度帯を素早く下げられ安全です。

近年は重いとか割れるとかで、焼き物を敬遠される施設様も御座いますが、一度お試し頂きたいですね。

使えばわかる、良さがあります！

今日はマラソンの日です、今からジョギング行ってきます。

今日もお元気で！