朝から雨模様ですが、張り切って参りましょう。　

昨日近くの大病院さんで、患者さんから食器が汚れているとクレームがあったとのご連絡。

食数400食の大きな病院さんは、患者さんからのご意見も千差万別。

とりあえず現場様へ急行し、食器の状態をチェック




白く線みたいなのがついていますね。

メラミン食器特有の現象ですが、樹脂食器は絵柄の上に透明なコーティングがしてあるのですが、コーティングの重なりの部分が劣化して白く目立っている状態です。

患者さんには、何か汚れている・何か垂れて付いているという風に見えてしまうかも知れません。

現場様には寿命なのでお取り換えをお願いしまたが、メラミン食器は1000回洗浄でお取り換えの食器です。

中には5年以上使われるお客様も見えますが、食器の耐久性を超えてのご使用はお勧めできません。
お金は掛かりますが、適度な切り替えをお願いします。

ちなみに、メラミン食器は色々気をつけないといけない点も実は多いのですが、またの機会に。


今日は読書の日、本をたくさん読みましょう。

今日もお元気で！